Habitación "El Olivo" es una habitación de 8m2 que cuenta con cama de dos plazas de 135x190. En ella destaca el cabecero de matrimonio de hierro antiguo, decorado con una foto de los olivos centenarios que rodean el cortijo. La ventana de doble acristalamiento con postigos y mosquitera, nos permite disfrutar de las vistas al corazón de la Sierra de Los Filabres. También se puede disfrutar, al igual que el resto de habitaciones de la temperatura agradable que proporciona el aire acondicionado, además del calor natural del paso de la chimenea por una de las paredes cuando está encendida. Dispone de dos juegos de toallas, sábanas, nórdico en invierno, colcha en verano, perchero con estantería y respisa para la ropa y dos mesitas de noche con lamparitas. Se encuentra decorada con una vasija de hierro antigua utilizada para almacenar el aceite, espejos circulares y canastillas de mimbre. Actualmente se sigue recogiendo la aceituna de los olivos centenarios en los meses de noviembre y diciembre, disfrutando todo el año del aceite de la propia finca.